土豆丝黏合成饼,两面煎至的焦香酥脆,内里还有一些柔软,撒上奶酪,焖到奶酪融化,撒少许胡椒粉增香 。超级美味的奶酪土豆饼就做好了。
用来做早餐是超级棒的。
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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
土豆去皮刨成丝,加入盐和黑胡椒,加入适量土豆淀粉拌匀
步骤 3:
锅底少许油放入土豆丝
步骤 4:
让土豆丝均匀的覆盖到锅底小火煎制
步骤 5:
煎到底部微焦酥脆后翻面,在表面撒奶酪丝,盖上盖子,奶酪融化底部也焦香酥脆后就煎好了
步骤 6:
撒少许葱花切块即可
1、土豆刨丝后加盐会析出水份,借助这个水份拌入土豆淀粉,让土豆丝相互粘连
2、土豆丝要均匀铺在锅底,需要小火煎制