牛肉炒西芹的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉洗净沥干水切薄片，放入碗中，调入酱油，孜然粉，玉米淀粉和一勺食用油，用手抓匀备用。

• 步骤 2：

  西芹去筋洗净切片，生姜切丝，蒜头切碎。

• 步骤 3：

  锅中加入油大火烧热，放入姜丝和蒜末煸出香味。

• 步骤 4：

  倒入牛肉翻炒。

• 步骤 5：

  炒至颜色变白，下入西芹翻炒。

• 步骤 6：

  炒至西芹微软，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。

• 步骤 7：

  出锅装盘，上桌享用吧。

• 步骤 8：

  美味可口。

• 步骤 9：

  非常下饭。