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步骤 1:
菠萝去掉1/3刨开,果肉切好,取出备用
步骤 2:
锅内少许油,爆香洋葱碎,把化冻的什锦菜(豌豆、玉米、胡萝卜的混合冷冻菜,超市有售)放入炒熟
步骤 3:
下入菠萝、虾仁碎和米饭,翻炒均匀,菠萝软化、虾仁变色、米饭炒散即可。
步骤 4:
炒好的饭盛入已被挖出菠萝肉的菠萝皮容器内
步骤 5:
上面铺上一层切好的奶酪
步骤 6:
.烤箱170度-180度预热15分钟左右,奶酪融化即可
步骤 7:
超级美味让人垂涎的美食
1、菠萝挖果肉的时候不要把外皮挖破,可用小刀和勺子辅助来做
2、什锦菜比较方便,可以自己搭配炒饭的蔬菜
3、也可在炒饭的时候就放一些奶酪,味道更浓郁