南瓜油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜擦丝，油锅里炒，放入白糖炒软。

• 步骤 2：

  南瓜凉后，放入面粉、发酵粉、牛奶揉匀，发酵。等面团半发时，再揉。面板上涂油，把面分成小面团。

• 步骤 3：

  把面团擀开，中间刮两刀。

• 步骤 4：

  油锅烧热。用木筷放入锅中，有小泡出现，表明油温正好。放油饼，小火炸。

• 步骤 5：

  出锅。