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步骤 1:
糯米粉用温水拌匀揉成光滑
步骤 2:
取一团糯米粉用大拇指捻成碗状放入一颗豆沙,
步骤 3:
包裹豆沙搓成圆球
步骤 4:
放手掌心压扁一下
步骤 5:
放入油锅 开小火,等不粘锅翻一面可以开中火煎至两面金黄再开小火,这时糯米饼中间会冒出热气就好了.
步骤 6:
趁热一口咬下去 外脆里糯甜甜的 太好吃了
步骤 7:
成品图
刚放进油一定要开小火 否则里面还没熟外面焦了,煎至饼中间鼓起来说明里面热了才好吃.
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