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步骤 1:
准备材料。
步骤 2:
银耳用清水浸泡2小时,泡发好的银耳去蒂,撕小朵(银耳撕得越碎,约容易出胶);干百合用清水浸泡2小时,洗净;莲子用清水浸泡2小时,洗净;红枣洗净,去核;枸杞洗净。
步骤 3:
将银耳、百合、莲子、红枣和清水放入锅中,大火煮开后转小火煮2小时,出锅前10分钟放入枸杞和冰糖即可。
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