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步骤 1:
猪蹄洗净。
步骤 2:
凉水放猪蹄,焯出血水,。水开,大概2分钟。
步骤 3:
图上所有的调料,因为有哺乳期宝妈,所以没放花椒。
步骤 4:
把猪蹄放盆里,所有适量的料加入,然后搅拌均匀。
步骤 5:
把猪蹄码好,剩余的料汁,料,都放进砂锅。
步骤 6:
这样就ok了。
我用的是隔水炖电锅。炖汤的功能是3个小时。还有还剩一个小时的时候要把砂锅里猪蹄上面颠倒一下。
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