独家｜油焖大虾便当的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备，基围虾沿虾背剪开去虾线，大葱切断，番茄切丁，大蒜切末；

• 步骤 2：

  先做油焖大虾。锅内放3-4勺油，大火烧热后转中火，放入虾煎至变色；

• 步骤 3：

  虾盛出备用，保持中火，放入切好的蒜末、1勺番茄酱和小半勺白糖；

• 步骤 4：

  再次放入虾，加1小勺料酒、半勺耗油、1小勺盐，放入葱段，翻炒均匀后，盖上锅盖焖1分钟即可；

• 步骤 5：

  放点香菜做点缀；

• 步骤 6：

  下面做西红柿炒蛋。开中火，2勺油，热锅热油炒打散的鸡蛋，刚变色即可，盛出备用；

• 步骤 7：

  锅内留底油，放入切好的番茄，翻炒至番茄出汁；

• 步骤 8：

  将鸡蛋放入锅中，加1小勺番茄酱、1小勺盐，翻炒均匀，鸡蛋上色后即可；

• 步骤 9：

  放入便当盒，大功告成~