为了吃得暖暖的饱饱的,
我为泥萌把凉菜都做成热菜啦~
爽爽的莴苣丝和嫩嫩的鸡丝,
带着温度夹一筷子啊呜吃下去,
是一道带着温暖爱意的简单菜。
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步骤 1:
为什么会想到要做这道菜呢? 就是因为想吃鸡汤馄饨。 为了馄饨煮了一锅鸡汤, 为了喝鸡汤煮了一只鸡, 然后又不想全部吃白切鸡。 女人真是善变!
步骤 2:
切下一只大鸡腿! 这个鸡丝要鸡腿肉才嫩才好吃, 当然用鸡胸肉也没什么大问题。 泥萌不讲究我也没挑剔的哈哈哈。
步骤 3:
扒拉扒拉把鸡肉都撕下来。
步骤 4:
莴苣洗净。
步骤 5:
先切成片。
步骤 6:
再切成丝。 如果泥萌有高级的切丝器, 我不介意送我一个! 评论有小伙伴说莴苣用盐捏一下更爽脆, 泥萌可以试试呀!
步骤 7:
入油锅把莴苣翻炒至熟, 加盐加多多的孜然粉,好吃! 熟就好啦,不要太久,就不爽脆啦!
步骤 8:
把莴苣丝盛出,和鸡丝一起拌拌拌! 趁热拌啊让莴苣温暖小鸡肉。
步骤 9:
然后就可以开吃啦! 爱吃辣的可以放辣椒粉, 或者炒的时候放也行。 我不太能吃辣就少放点稍微吊吊鲜啦~ 泥萌随意随意~
都说了是简单菜了,哪有复杂的小贴士啊哈哈哈~