栗子蓉要过筛，筛得人崩溃。我偷懒用料理机打的，不是很细，裱花的时候有颗粒堵着蒙布朗裱花嘴，挤不出来。所以我就直接用裱花袋挤的，很粗。勤快人把板栗蓉过筛，用蒙布朗裱花嘴，挤出像面条一样细的奶油栗泥，一圈一圈的缠绕，越堆越高，顶部尖尖的，像雪山顶一样。可惜本人怕累，懒得磨太多栗泥。还是那句话，能吃就行。话说，味道确实赞！闺蜜的老公说“闭着眼睛吃，味道还不错！”对这些吃货来说，这是多么高的评价啊！