奶油纸杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好各种材料后蛋清蛋白分离

• 步骤 2：

  牛奶跟油加到蛋黄里 搅打到油水分离

• 步骤 3：

  加入低粉搅拌成糊

• 步骤 4：

  蛋清打蛋器打发 白糖分三次加入（可以加几滴柠檬汁或白醋）

• 步骤 5：

  打成小弯角 有点硬就可以了

• 步骤 6：

  打好的蛋白分三次加入蛋黄糊里

• 步骤 7：

  切记搅拌蛋白跟蛋黄糊的时候不能顺时针搅拌 要上下切拌

• 步骤 8：

  切拌好的 就可以装入纸杯啦

• 步骤 9：

  要加奶油的话 加三分之一到二分之一杯就好了哦 不加奶油的可以七分满

• 步骤 10：

  根据自己喜好可以加蔓越莓 葡萄干等等等，烤前放桌子上敲一下

• 步骤 11：

  烤箱170度预热10分钟 烤30分钟 就可以出炉啦 出炉后每个纸杯蛋糕放桌子上敲一下排气

• 步骤 12：

  加点白糖到淡奶油里

• 步骤 13：

  打发 装袋（这次奶油有点打过了）

• 步骤 14：

  裱花嘴可以根据自己的喜好挑选（本人应该算手残党 好像就没有裱的好看过）

• 步骤 15：

  形状随意 撒点彩色糖针就好啦

• 步骤 16：

  想要裱朵玫瑰花的

• 步骤 17：

  奶油吃多了腻。可以部分加奶油 部分不加哦

• 步骤 18：

  我们家小侄女一口气吃了两个 哈哈哈