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韭黄炒鸡蛋收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 韭黄 340克
- 鸡蛋 93克
- 蒜子 5g
- 鸡精
- 白醋 一丢丢
- 麻油
- 味精
- 白砂糖
- 蚝油 一丢
- 盐
- 五香粉
韭黄炒鸡蛋的做法步骤
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步骤 1：
韭黄洗干净切段
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步骤 2：
鸡蛋先炒好。放盐炒
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步骤 3：
大蒜五个！没错是五个！相信我非常好吃！切碎！没错！
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步骤 4：
油锅烧热下蒜爆香。
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步骤 5：
下蒜黄鸡蛋。 白醋一丢。盐2⃣️勺，鸡精1⃣️勺。麻油。味精。白砂糖一丢。蚝油一丢。撒五香粉。加水。快出锅撒味精。
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步骤 6：
超级好吃真的！味道很有层次感。
最爱吃这道菜，好像饭模也很拿手。我要求做了无数次...做的饭模有一种：天天吃韭黄的错觉。其实哪有天天吃。爱吃就老觉得缺了一顿这道菜。自己炒不好。家常菜还是放着让饭模大厨亲自出马吧....这次做的家常菜虽然是家常，但是他炒的味道非常丰富，很层次感。一定要照着尝试一下！
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