南瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将南瓜蒸熟，蒸到筷子一扎就透

• 步骤 2：

  倒掉多余的水，将南瓜压成南瓜泥，凉凉至温温的不烫手

• 步骤 3：

  趁这个时间，将豆沙揉成球状备用

• 步骤 4：

  南瓜泥凉至不烫手，分次加入糯米粉，直到成团不粘手

• 步骤 5：

  这是揉好的状态

• 步骤 6：

  将面团分成大小一样的球

• 步骤 7：

  取一个面团，按扁

• 步骤 8：

  放入豆沙

• 步骤 9：

  用虎口收口

• 步骤 10：

  在垫上撒一层薄粉，将包好的南瓜饼，揉圆按扁，放在上面

• 步骤 11：

  依次将其它的包好

• 步骤 12：

  平底锅，锅中倒油，烧至5成热

• 步骤 13：

  放入南瓜饼煎至见面金黄

• 步骤 14：

  完成