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姜丝排骨粥收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 250g
- 大米 1杯
- 球形生菜叶 2片
- 香葱 适量
- 姜丝 适量
- 黄酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 油 1汤匙
- 盐 1/4茶匙
- 白胡椒粉 1/4茶匙
姜丝排骨粥的做法步骤
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步骤 1：
准备材料。
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步骤 2：
将米轻轻搓洗，不必洗太多次。
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步骤 3：
拌入油和盐将米腌半个小时。
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步骤 4：
排骨用姜丝生抽和黄酒腌半小时。
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步骤 5：
将腌好的米，放入电饭锅用煲粥功能煮1小时，球形生菜切丝备用。
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步骤 6：
1小时候放入排骨在煮半小时，调入白胡椒粉，出锅前撒入葱花和生菜丝。
