香煎麦仁鸡胸肉的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸡胸肉和葱姜蒜剁成末

• 步骤 2：

  肉末搅拌加入适量麻油，一丢丢料酒，一丢丢盐，一丢丢丢酱油，适量淀粉抓匀，打入一个蛋清，放旁边腌制最少十分钟

• 步骤 3：

  搅拌均匀并起劲

• 步骤 4：

  将腌制好的鸡胸肉放进燕麦里裹好，我喜欢咀嚼燕麦片没有打碎（也可以把燕麦仁打碎，不用打成粉）

• 步骤 5：

  我还特意又炒了点燕麦仁

• 步骤 6：

  今天鸡蛋和淀粉都没有，所以不成形会散。

• 步骤 7：

  最后加入沙拉摆盘