这个松饼建议10M➕的宝宝吃
南瓜补铁
奶酪和婴儿奶粉可以补盖
而且这个季节真的很适合给孩子吃南瓜
松软的松饼10个月的宝宝也可以轻松驾驭。
如果是给更大的宝宝吃,可以用牛奶代替婴儿奶粉。
因为是用的婴儿奶粉所以小宝宝吃也是没问题的。
但是因为加了奶酪和鸡蛋所以需要孩子对此不过敏才可以。
大孩子吃可以浇上一些蜂蜜。
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步骤 1:
准备食材将南瓜切成小片备用。
步骤 2:
将南瓜蒸熟,蒸到用筷子戳一下,可以戳透就可以了,倒入50克的配方奶。
步骤 3:
放入一块奶酪
步骤 4:
放入一个鸡蛋,用料理机打成南瓜糊,越细腻越好。
步骤 5:
过筛低筋面粉
步骤 6:
放入酵母粉
步骤 7:
倒入打好的南瓜糊然后搅拌,然后在倒入150ml的配方奶,根据自家用的南瓜的水分来调节后期加入配方奶的用量。
步骤 8:
过筛一下搅拌好的南瓜糊,为了让面糊更细腻,口感更加好。
步骤 9:
然后在过筛一遍,你也可以只过筛一遍。我个人觉得过筛两遍面糊会更加细腻,然后静置30分钟,让面糊发酵一下。
步骤 10:
30分钟后,锅里刷一点油,油不用多,一点就够了。
步骤 11:
转小火 用勺子倒入面糊 全程小火,可能有点费时,但是中火容易将松饼煎糊了。
步骤 12:
然后看到表面有这样的大气泡,感觉底部已经凝固了
步骤 13:
就可以翻面了,然后在煎30秒到1分钟就可以出锅了。
步骤 14:
大孩子吃可以浇上蜂蜜。