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步骤 1:
蛋清蛋黄分开(忘记拍照了,此图为纯蛋清)打蛋清加入一点盐,再加入一小勺白砂糖
步骤 2:
蛋清有点稠时在家一小勺白砂糖,继续打
步骤 3:
由于家里没有打蛋器,我用三根筷子代替,大概打半个多小时的样子,出来奶油状即可
步骤 4:
蛋黄加入3小勺白砂糖,4尖勺普通面粉,搅拌均匀
步骤 5:
倒入打好的蛋清,上下搅拌均匀
步骤 6:
搅拌均匀
步骤 7:
电饭煲放入食用油把锅底和锅边沾上油,防止蛋糕粘锅,我第一次做油还是放少了点
步骤 8:
放入电饭煲,我家的是苏泊尔的电饭煲,有蛋糕一项按键即可
步骤 9:
蛋糕出锅啦
步骤 10:
味道不错,纯天然的蛋糕,美味又健康