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步骤 1:
花蟹斩件、姜切片、葱切段
步骤 2:
下油锅炒香姜片和葱头(我还放了一点点芹菜)
步骤 3:
再倒入花蟹,自动炒菜机选择炒菜功能,时间增加到5分钟,加盐炒至味均匀,洒少少水,再加一点点白酒
步骤 4:
看到螃蟹明显变色把葱段(叶的那部分)加入,收汁即可
步骤 5:
大大的蟹脚
步骤 6:
鲜甜可口
步骤 7:
螃蟹虽好,可不能多吃哦
步骤 8:
成品
1、大花蟹性寒,不宜多食,脾胃虚寒者尤应引起注意。
2、大花蟹肥正是柿子熟的季节,应当注意忌蟹与柿子混吃。
3、体质过敏的人不宜吃蟹。花蟹肉寒凉,有活血祛淤之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪有明显的堕胎作用。