虫草花煲花胶鸡汤（高压锅版）的做法步骤

• 步骤 1：

  花胶泡一整晚

• 步骤 2：

  鸡肉飞水，飞水时加入姜片和料酒

• 步骤 3：

  虫草花用清水冲下即可

• 步骤 4：

  将飞好水的鸡块，剪成小块的花胶，冲洗过的虫草花以及姜片放入高压锅中

• 步骤 5：

  一次加入足够多的水。高压锅上汽后小火再压15分钟

• 步骤 6：

  汤压好后再依据各人口味加适量的盐

• 步骤 7：

  品汤