羊排抓饭#花家味道#的做法步骤

• 步骤 1：

  菜场买的羊排骨，让卖肉师傅帮忙剁成小块。

• 步骤 2：

  羊排骨焯水，炖煮二十分钟。

• 步骤 3：

  洋葱切粗丝。

• 步骤 4：

  胡萝卜切成条。

• 步骤 5：

  大米淘洗干净用水浸泡二十分钟。

• 步骤 6：

  锅里放油，油热后放入洋葱丝煸炒出香味，盛出。

• 步骤 7：

  煮过的羊排骨块，放入炒锅中煸炒。

• 步骤 8：

  依次放入洋葱胡萝卜和食盐翻炒，倒入适量肉汤。略煮。

• 步骤 9：

  浸泡的大米沥干水分，放入电饭锅中，然后把肉菜一起倒入锅中，可以适量补充开水或肉汤，按下煮饭按钮。煮饭按键跳起，再闷五分钟即可。