孜然羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  速冻羊肉卷

• 步骤 2：

  葱姜蒜洗净

• 步骤 3：

  所以配料切好备用

• 步骤 4：

  锅中烧水把羊肉卷放入焯水，倒少许白醋，（焯水主要目的是可以去除血沫和油脂）。

• 步骤 5：

  沥干水分

• 步骤 6：

  锅中放少许油，把蒜片 姜 红辣椒煸炒出香味。

• 步骤 7：

  加入紫洋葱翻炒几下，倒入少许生抽，把焯水后的羊肉卷倒入锅中继续翻炒，再加少许盐和糖，

• 步骤 8：

  加入孜然和辣椒粉，葱丝和绿辣椒翻炒几下关火，两分钟后加入少许鸡精出锅。

• 步骤 9：

  颜色很诱人

• 步骤 10：

  味道更美味～