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步骤 1:
花生150度,差不多20分钟烤熟,然后脱皮备用!杏仁我买的熟的,不用烤,直接就可以用了!
步骤 2:
在不粘锅里放入黄油,融化后放棉花糖,搅拌均匀后加入奶粉搅拌均匀,一直小火哦!然后关火倒入花生芝麻扮匀,如果扮不动可以拿出来倒在油纸上,手戴一次性手套,揉匀,然后可以塑型哦!
步骤 3:
用擀面杖擀平!待微凉就可以切啦!
步骤 4:
忘记拍花生芝麻牛轧糖了!如果做杏仁的牛轧糖就在放花生芝麻那步改成杏仁就行!
步骤 5:
装上包装,送礼高大上哦!这个保质期可以有一个月哦,简直安逸,大冬天饿了困了来一块,味道棒棒哒!
步骤 6:
外包装!
步骤 7:
可以把花生芝麻里面的芝麻换成50g蔓越莓干,吃起来更加爽口!
步骤 8:
蔓越莓能综合甜度哦!
黄油我放的比较少,有些黄油和棉花糖的配方不同,所以做出来的软硬和味道也不同,我喜欢这个刚刚合适的牛轧糖,不太软也不太硬!做抹茶花生牛轧糖,可以不用放芝麻,在奶粉里面加5g抹茶粉。芝麻也可以换成50克蔓越莓干,吃起来酸甜巴适得板!