青蒜回锅肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉洗干净放锅里煮至用快子插入没血水，捞出切片备用。青蒜洗干净切段，姜蒜切块备用。

• 步骤 2：

  锅里放少量油，放入姜蒜爆香。

• 步骤 3：

  当肉片炒得卷起来的时候，如果油多了，可以倒出来一些。这时候放入一大勺豆瓣酱。

• 步骤 4：

  炒至豆瓣酱红油出来。

• 步骤 5：

  倒入青蒜。

• 步骤 6：

  加入味精。

• 步骤 7：

  少许白糖。

• 步骤 8：

  适量生抽。

• 步骤 9：

  将所有的调料拌均匀，起锅装盘。

• 步骤 10：

  夹起一片，配上白米饭，一定会让你胃口大开。