芝士烤羊腿馍＃百吉福芝士面包＃的做法步骤

• 步骤 1：

  先将羊腿剌花刀，放葱、姜、盐、花椒水、蚝油、白酒、料酒、酱油腌了羊腿一晚上（忘记照了）。第二天 将腌好的羊腿放入锅中蒸1小时

• 步骤 2：

  出锅后，肉很烂糊，把骨头剔掉

• 步骤 3：

  放入烤盘备用

• 步骤 4：

  来张景象～

• 步骤 5：

  现在开始调制烤羊腿的涂酱料

• 步骤 6：

  蒜是很重要的调料之一，4斤的羊腿我用了2头蒜 个人觉得还不够因为蒜在调料中烤出来特别的香！

• 步骤 7：

  蒜倒入神器！

• 步骤 8：

  弄成蒜泥备用

• 步骤 9：

  下面准备黄油，橄榄油，黑胡椒

• 步骤 10：

  我放了100g黄油，入锅融化

• 步骤 11：

  黄油完全融化后放入适量橄榄油和黑胡椒，继续搅拌20-30s左右

• 步骤 12：

  准备好刷子往羊腿上刷

• 步骤 13：

  淋的均匀，烤完以后结痂蒜会很香！浓浓的黄油蒜味儿

• 步骤 14：

  烤箱我预热到200度（约3分钟）

• 步骤 15：

  预热好放入烤箱 250度 15分钟（个人感觉可以时间短一点，太长了结痂糊了不好吃了，也没有汁在低下了）蒜香味出来啦～～

• 步骤 16：

  蒜香味十足～滋滋冒油！

• 步骤 17：

  来一片生菜，一个馍馍，放了老干妈和辣椒油还有一点盐！天呢 流油啊！

• 步骤 18：

  来张正景～