秋季,南瓜丰收的季节,各种南瓜美食也是层出不穷,南瓜主要成分是碳水化合物,脂肪含量很低,而且南瓜富含B胡萝卜素,有利于宝宝的健康发育!所以我也决定做一道南瓜美食给我家七月吃吃!
南瓜糯米粉搭配做出软糯的南瓜饼,最后加入了少量的椰丝,让这道南瓜饼的味道又变的奇妙了!
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步骤 1:
南瓜切小块上锅蒸15分钟
步骤 2:
将蒸熟的南瓜放凉以后放入料理机中打成泥状
步骤 3:
.将糯米粉,白糖,放入南瓜泥中
步骤 4:
用手揉成光滑的面团,如果觉得太干可以加入牛奶增加湿度,牛奶要一点点的加入,放入面团过粘,如果觉得太粘可以一点点的加入糯米粉!
步骤 5:
将面团分成10等份!
步骤 6:
将小面团用手按压成饼状,然后捏成凹底
步骤 7:
将豆沙放入凹底中
步骤 8:
慢慢的收拢开口,揉圆以后压成饼状
步骤 9:
将南瓜饼放入面包糠中,均匀的裹上面包糠
步骤 10:
锅中放入适量油,油热放入南瓜饼炸制,炸至两面金黄,要感觉南瓜饼表面有些脆硬,南瓜饼稍微有点鼓起来的时候就可以出锅了!
步骤 11:
最后撒上椰丝就可以啦
步骤 12:
想不想吃
大手提示:
1.油炸中要小火炸制,要不会外熟里生
2.应该挑熟透的南瓜,这样会更好吃
3.油炸食品好吃,请勿多