梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压.梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用；梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用；梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。