破壁机之上校鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉去皮，去软骨，去膜，洗净，切小块，待用

• 步骤 2：

  将准备好的耗油，玉米淀粉，糖，黑胡椒粉，鸡蛋一个，盐，连同鸡胸肉，一起放入乐创破壁机里搅拌，按瞬间功能键，一次10秒钟，每次拨动下再搅拌，一共用了50秒

• 步骤 3：

  搅拌好的肉泥拿出来放在盘子里

• 步骤 4：

  手沾水，将肉泥整型成一小块，放在盘子里到冰箱冷冻一小时左右

• 步骤 5：

  准备好面粉，一个鸡蛋，面包糠

• 步骤 6：

  将冷冻好的鸡块，先沾上面包，再沾上鸡蛋，再裹上面包糠，然后放油锅里炸，炸至表面金黄色即可

• 步骤 7：

  这样上校鸡块就完成了

• 步骤 8：

  味道极其好