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乐乐自家菜--羊肉汤炖萝卜收藏
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所需食材
- 羊骨头
- 白萝卜
- 粉丝
- 牛鱼虾丸
- 海鲜饺
- 蟹棒
- 韭菜
- 八角
- 花椒
- 茴香
- 桂皮
- 香叶
- 草果
- 白寇
- 红寇
- 豆蔻
- 姜
- 葱
- 料酒
- 木耳
- 肉皮
- 盐
乐乐自家菜--羊肉汤炖萝卜的做法步骤
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步骤 1：
羊骨头放到凉水里烧开。
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步骤 2：
烧开后把浮沫撇干净。
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步骤 3：
加入调料。高压锅1小时。
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步骤 4：
萝卜切片，在水里煮熟，去掉萝卜的味道。本人不喜欢吃萝卜那味道，所以提前煮了去掉味道，你喜欢就免提前煮了。
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步骤 5：
放入萝卜，木耳，肉皮，加入羊肉汤先炖。
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步骤 6：
再加入丸子，蟹棒，虾饺一起炖。
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步骤 7：
加盐，入味后放入粉丝，出锅前放了一根韭菜提鲜提味。
小贴士
冬天到了，多炖些汤，做菜很方便，而且油少，是健康的饮食菜肴。
近日胃不太好，所以买了些羊骨头熬了些汤，做烩菜，吃着舒服，暖胃。
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