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步骤 1:
准备食材:鱿鱼花解冻,木耳提前泡发,胡萝卜切片,蒜台切小段,葱姜蒜备用。
步骤 2:
民杭智能炒菜机开机自动预热后,选择“蒸炖功能”时间7分钟,加入800ml 水,一勺料酒,水开后放入鱿鱼花,木耳焯烫。
步骤 3:
锅中放油,选择爆炒功能,时间3分钟,爆香葱姜蒜。
步骤 4:
下入胡萝卜、蒜台。
步骤 5:
倒入焯烫好的鱿鱼花、木耳翻炒。
步骤 6:
放一勺蚝油。
步骤 7:
撒少许盐调味,程序结束后即可装盘食用。
步骤 8:
成品
步骤 9:
成品
步骤 10:
成品
鱿鱼最好先焯烫一下再炒,焯烫与炒的时间都不宜太长,否则口感会变硬。