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步骤 1:
将纯牛奶隔水蒸三分钟加热,淡奶油中加糖粉(奶油和糖比例10:1不会太甜),开始打发。
步骤 2:
大概十二分钟奶油打发至打蛋器提起有弯勾不落下即可装入裱花袋备用。
步骤 3:
牛奶稍凉后表面起奶皮,裱上奶油,撒可可粉即可。
一家三口吃早茶正合适。
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