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烩麻食收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 麻食 适量
- 土豆 一个
- 西红柿 一个
- 葱 适量
- 红薯粉条 一小把
- 香菇 四个
- 鸡蛋 一枚
- 莲藕 一节
- 黄花菜 小撮
- 娃娃菜 适量
- 面粉 适量
烩麻食的做法步骤
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步骤 1：
活面，用温水慢慢倒入，筷子搅拌，如图这样，就不会粘手了
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步骤 2：
面和好了，稍微醒一会，面可以稍微软一点。现在可以准备菜了
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步骤 3：
所有食材洗干净，切小块
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步骤 4：
开始做麻食，把面搓成条，这样搓出来的麻食表面光滑，不易粘连
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步骤 5：
麻食快搓完时，就可以炒菜了，炒菜的同时，另起锅烧水，边炒菜边搓完剩余的麻食
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步骤 6：
麻食搓完的同时，菜和水也都好了
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步骤 7：
将麻食快煮熟时倒入菜，锅开冒泡时打入鸡蛋液，调味。出锅了！
小贴士
醒面的时候准备好菜，然后搓麻食，快搓完的时候，可以开火烧水，同时也可以炒菜了，同时进行比较省时间。自己搓的麻食，比较软，易入味。天冷了，吃上一碗热腾腾的麻食，简直是美味呢！
老公最喜欢的饭之一，我也喜欢做。任何食材都可以放进去。
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