微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
备料,花甲要多哦,照片是摆意思好看的
步骤 2:
彩椒,葱白,洋葱切块
步骤 3:
八爪鱼脚依喜好切段,可以切得长些。瘦肉烫过后切块。意大利面泡开煮到八分熟。
步骤 4:
煲汤的瓷锅放油加热
步骤 5:
油热后中火,加入全部洋葱,一半彩椒,用筷子搅拌到洋葱透明
步骤 6:
加入全部瘦肉和一半的罗志祥腿,搅拌炒到八爪鱼腿变色半熟
步骤 7:
加入全部的已经煮好的意大利面,略搅拌,加入少许水防止烧焦
步骤 8:
在面上码上剩下的八爪鱼脚
步骤 9:
再均匀码上全部的花甲
步骤 10:
最上层放上剩余的彩椒和全部的葱白段
步骤 11:
盖上锅盖,转小火闷煮满五分钟
步骤 12:
等面的时候调酱汁,打入一整个鸡蛋
步骤 13:
加里面放入原味沙拉酱,芥末(因为芥末受热味道会跑,所以芥末可以比平时习惯的量多加一点点),柠檬汁。搅拌至均匀
步骤 14:
五分钟后开锅,会发现花甲已经欢乐地全开了
步骤 15:
把调好的酱酌量浇入锅中,搅拌均匀后关火
步骤 16:
起锅,均匀挤入柠檬汁
步骤 17:
大功告成,口味层次多而且风味好吃,外观古朴但是内容丰富哇哈哈哈哈
泡和煮意大利面的时候,因为家里有剩下的啤酒,用了德国尚图啤酒代水,味道比较重的那种,面味道不错哈哈哈