最近是跟鸡腿干上了....而且为了省事，哦不，是为了更好的体验。把N种食材都统统塞一个锅里...
而且，在鸡公煲的配料中，饭模更是惊呆了宝宝...
腐乳？....？？？
亨氏黑胡椒酱？.....！！！
看起来很像暗黑料理的节奏....
然鹅尝到了最后出锅的鸡肉之后。我能说差点被好吃哭了么...而且完全吃不出来放了什么....
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刘氏独创 | 鸡公煲收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡腿 1只
- 姜（腌制用） 适量
- 蒜（腌制用） 适量
- 生抽（腌制用）
- 亨氏黑胡椒酱（腌制用）
- 料酒（腌制用）
- 盐（腌制用）
- 花椒粉（腌制用）
- 香辣酱（腌制用）
- 腐乳（红色）（腌制用） 半块王致和的
- 白醋
- 香油
- 干辣椒
- 味精
- 各种配菜
- 西生菜 300
- 土豆 280
刘氏独创 | 鸡公煲的做法步骤
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步骤 1：
鸡块腌制：香辣酱➕盐➕料酒➕生抽➕红腐乳➕花椒粉➕亨氏黑胡椒酱➕姜➕蒜 腌制一晚上。
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步骤 2：
油锅烧热：翻炒鸡块，➕料酒。 盛盘
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步骤 3：
余油下香菇和土豆。 翻炒片刻和鸡块盛一个盘。 刷锅。
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步骤 4：
下油，白砂糖，炒糖色。 颜色变深说明可以。
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步骤 5：
然后倒入鸡块和土豆香菇。 ➕白醋少许➕生抽些许
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步骤 6：
倒入配料： 王致和腐乳➕生抽➕少许香辣酱➕蚝油➕盐少许➕芝麻少许➕十三香➕白砂糖
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步骤 7：
在放入小辣椒➕辣椒油。 焖个十分钟。
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步骤 8：
倒入喜欢的配菜：西生菜，粉丝，金针菇，香菇，油麦菜等。 最后出锅倒点香油➕味精。
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步骤 9：
吃！
