山楂雪球 by 向日葵晴天 - 菜谱

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白醋的作用是加快糖晶体的析出；
糖浆需要稍微冷却一点再加入山楂；
多翻拌一下糖晶才会析出。

向日葵晴天 2016年11月03日发布

冬天，到了吃糖葫芦的季节，而我比冰糖葫芦更爱的其实是山楂雪球……家里没有冰糖了，我用白砂糖代替，味道一样美味！来一颗，酸酸甜甜，如同儿时的记忆碎片……甜蜜中带着酸酸的味道！

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