蓝带芝心猪排#一起吃西餐#的做法步骤

• 步骤 1：

  如图备料。

• 步骤 2：

  里脊肉从三分之一处下刀，不要切断，折向继续切一刀，铺成大长条。

• 步骤 3：

  盖上保鲜膜，用肉锤砸薄片。

• 步骤 4：

  两面撒黑胡椒粉、盐。

• 步骤 5：

  如图铺上火腿片和芝士片。

• 步骤 6：

  根据火腿的尺寸折成方块，不要超过三层。

• 步骤 7：

  裹上面粉。

• 步骤 8：

  再依次裹上蛋液和面包粉。

• 步骤 9：

  状态如图。

• 步骤 10：

  热锅凉油，小火煎15分钟，每面都要照顾到哦，没有大夹子可以用筷子翻动。

• 步骤 11：

  出锅后，让猪排冷却5分钟，切开就开动吧～