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步骤 1：
莲藕切片，薄一点比较好。
步骤 2：
锅里接水，烧开，倒入藕片，再次开锅，三分钟后捞出，过凉水！
步骤 3：
盛盘
步骤 4：
调碗汁，倒入生抽，醋，香油，白糖，耗油，蒜，搅拌均匀！倒在藕片上！醋的量要少许生抽，白糖一勺尖即可！
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