自制寿司

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自制寿司收藏

浏览 198010 收藏 761 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 五常大米 一杯
  • 纯净水 1.2杯
  • 鸡蛋 一粒
  • 鱼肠 2根
  • 大根 2条
  • 寿司醋 一勺
  • 黄瓜 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 肉松 适量
  • 黑白芝麻 适量

小贴士

个人觉得做寿司米饭不能太硬,这个比例用水刚好
铺米饭时候如果太年可以沾点纯净水防粘
米饭卷时候要压实一些,这样切时候不容易散开