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虾仁炒韭菜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 盐 适量
- 韭菜 300克
- 虾仁 12个
- 木耳 一把
- 香菇 5朵
- 料酒 少许
- 黑胡椒 少许
- 鸡蛋 2个
虾仁炒韭菜的做法步骤
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步骤 1：
香菇切条，韭菜切段，木耳泡好了洗干净备用。
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步骤 2：
虾仁开背去虾线，放料酒，黑胡椒，淀粉拌匀。
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步骤 3：
热锅凉油，放虾仁炒熟，盛出备用。
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步骤 4：
炒两个鸡蛋，盛出备用。
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步骤 5：
葱姜炝锅。
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步骤 6：
把除了鸡蛋以外的食材放入，大火煸炒。
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步骤 7：
放适量的盐，炒炒。
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步骤 8：
最后放鸡蛋，炒一下盛出，就可以吃了。
