黄米糕-玫瑰、桂花、豆沙的做法步骤

• 步骤 1：

  馅儿合影

• 步骤 2：

  牛奶加入有白糖以及室温下黄油的锅中

• 步骤 3：

  搅拌均匀

• 步骤 4：

  液体到微开的状态，把糯米倒入

• 步骤 5：

  趁热搅拌均匀

• 步骤 6：

  抓紧倒入花瓣并搅拌均匀

• 步骤 7：

  look

• 步骤 8：

  桂花馅儿

• 步骤 9：

  黄米中加入适量的清水，搓成小疙瘩

• 步骤 10：

  屉布上洒满一层黄米面疙瘩，开水蒸

• 步骤 11：

  3分钟后开锅，再撒一层面疙瘩，如此反复至疙瘩撒完，盖盖子闷5分钟

• 步骤 12：

  盆中到油，我放的是胡麻油，分多次放入，图中是先把盆底和盆璧擦上油。

• 步骤 13：

  端着屉布把面团倒入盆中，手沾凉水趁热把面团和的更加柔和、均匀

• 步骤 14：

  和面期间多次倒入胡麻油，很香

• 步骤 15：

  玫瑰、豆沙、桂花馅儿搓成适合的形状，这步看心情

• 步骤 16：

  手沾水后取一块面团，包入馅料

• 步骤 17：

  黄米糕包好了

• 步骤 18：

  架起油锅，倒入花生油

• 步骤 19：

  6成热油放入黄米糕

• 步骤 20：

  每一面都炸到，炸至金黄并糕体起泡，便可捞出

• 步骤 21：

  晒入糖霜

• 步骤 22：

  桂花馅儿

• 步骤 23：

  玫瑰馅儿

• 步骤 24：

  当里个当～