炒热干面的做法步骤

• 步骤 1：

  烧锅开水，水开后放入买回来的热干面，水开后在煮一分钟捞起

• 步骤 2：

  捞起的面放在冷水里冲凉

• 步骤 3：

  放入食用油抖散、抖冷，可以在电风扇下操作，我嫌麻烦就没吹，感觉还可以，区别不是很大

• 步骤 4：

  锅里放油，鸡蛋炒散

• 步骤 5：

  放入白菜，翻炒几下

• 步骤 6：

  放入热干面

• 步骤 7：

  放入一勺豆瓣酱，一小勺酱油，翻炒一分钟，放葱花、鸡精，不用在放盐，豆瓣酱和酱油都有咸味

• 步骤 8：

  两岁的小宝都吃了大半碗，大宝别提，堆起一盘也吃得干干净净的，小孩子吃得开心做妈妈的也开心，其实碱水面也可以的，热干面也是碱水面