麻辣水煮鱼片的做法步骤

• 步骤 1：

  草鱼三斤，鱼骨与肉分开切块

• 步骤 2：

  鱼肉切片

• 步骤 3：

  备好

• 步骤 4：

  千张一张，切细

• 步骤 5：

  放入冷水煮熟拿出来备用

• 步骤 6：

  鱼肉放入红薯粉

• 步骤 7：

  放入鸡蛋一个

• 步骤 8：

  搅拌均匀备用

• 步骤 9：

  油锅放入大葱，生姜大蒜爆香

• 步骤 10：

  放入调料小火炒

• 步骤 11：

  熬出红油

• 步骤 12：

  倒入一勺水煮开

• 步骤 13：

  放入鱼骨煮五分钟

• 步骤 14：

  放入大白菜杆子

• 步骤 15：

  放入鱼肉煮3分钟左右

• 步骤 16：

  放入白菜叶煮两分钟左右

• 步骤 17：

  把煮好的鱼肉放入碗里，碗里放好之前煮好的千张

• 步骤 18：

  麻辣水煮鱼做好了