萝卜莴笋牛腩煲的做法步骤

• 步骤 1：

  烧开水，下大块牛腩，煮3-4分钟

• 步骤 2：

  捞出牛腩，放入冷水

• 步骤 3：

  牛腩切块，洗净，沥干水分。来不及的话用厨房纸吸干。

• 步骤 4：

  加油，爆香姜蒜，放入牛腩翻炒至微微变色。加入料酒。

• 步骤 5：

  高压锅煮开水，不要太多，盖住底就好，我放多了，因为萝卜会出水。

• 步骤 6：

  去皮切好的萝卜放入，加八角花椒，放两勺老抽，四勺糖。

• 步骤 7：

  高压锅上汽后煮25分钟

• 步骤 8：

  转入小锅，加切块的莴笋，煮3分钟。

• 步骤 9：

  加葱，加盐，上桌。

• 步骤 10：

  没吃完，老公留着下面。