椰蓉面包的做法步骤

• 步骤 1：

  面包机桶内倒入牛奶，加入鸡蛋，在一角放入盐，另一角放入糖，放入高粉，酵母粉。启动面包机揉面程序揉面。

• 步骤 2：

  揉至扩展阶段加入黄油继续揉至出膜后发酵。

• 步骤 3：

  面团发酵成两倍大时，分成4份滚圆排气，盖保鲜膜松弛10分钟。

• 步骤 4：

  黄油加热成液体，加入鸡蛋，白糖拌匀。

• 步骤 5：

  加入椰蓉拌匀成馅。

• 步骤 6：

  将每份面团分成两份。

• 步骤 7：

  擀成饼。

• 步骤 8：

  放上椰蓉馅。

• 步骤 9：

  将饼对折，在上面用刮刀划开。

• 步骤 10：

  整理成型。

• 步骤 11：

  放入铺锡纸的烤盘二次发酵。

• 步骤 12：

  发酵好后刷蛋液。

• 步骤 13：

  烤箱预热，175度烤15分钟左右。