蔬菜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  这一点面粉可以做两张蔬菜饼，将蔬菜和火腿切碎

• 步骤 2：

  面粉加水搅成较稠的面糊，因为还要加鸡蛋，在不然加鸡蛋后面糊会太稀，

• 步骤 3：

  然后加入一个鸡蛋、盐少许搅匀，面糊不要太稀。

• 步骤 4：

  放入切碎的蔬菜，搅拌

• 步骤 5：

  锅内刷薄薄的一层油，倒入面糊的一半，端起锅转圈，使面糊铺满锅底，然后趁着面糊表面还没凝结撒入火腿粒和玉米粒，面糊全部凝结后，再将蔬菜饼翻面，煎一下即可。

• 步骤 6：

  配上一杯牛奶或豆浆，当做早餐或者夜宵都是棒棒的哦

• 步骤 7：

  这个面糊搅好后，也可以做成蒸糕，在第三步，加入鸡蛋和白糖（把盐换成糖）

• 步骤 8：

  倒入盘子内，放入电饭锅内蒸15分钟即可，

• 步骤 9：

  切块食用。