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香菇面收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 瘦肉 250g
- 干香菇 50g
- 水 1500ml
- 玉米油 50g
- 盐 两小勺
- 姜 两小块
- 白胡椒粉 适量
- 浓汤宝 一小盒
- 老抽 一汤勺
香菇面的做法步骤
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步骤 1：
将香菇洗净泡发，切小块。
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步骤 2：
瘦肉切小丁。
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步骤 3：
油烧热后加姜、肉丁炒熟后，再加入香菇一起炒。
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步骤 4：
炒香后加盐、老抽和水。
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步骤 5：
可以根据自己的口味加入适当的浓汤宝，焖煮30分钟左右，撒上白胡椒粉，浇头就做好了。
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步骤 6：
面条煮好后，淋上浇头，加一些葱花，一碗温暖的香菇面就ok了！
小贴士
瘦肉切好后可以加入少量水芡粉，使肉的口感更好。
