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红焖土豆胡萝卜鸭#花家味道#收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸭 半只
- 蒜瓣 3瓣
- 葱段 2课
- 姜 1块
- 土豆 1/2个
- 胡萝卜 2/1个
- 盐 3g
- 生抽 2匙
- 老抽 1匙
- 葱姜料酒 1匙
- 白醋 1匙
- 香油 2匙
- 胡椒粉 1g
- 花椒粉 1g
- 冰糖 10g
红焖土豆胡萝卜鸭#花家味道#的做法步骤
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步骤 1：
准备好材料
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步骤 2：
锅里煮开水后放入鸭肉焯去血污，然后倒去热水过一下冷水
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步骤 3：
锅里加入芝麻油，然后爆香姜蒜
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步骤 4：
然后将鸭肉放入锅中炒至表面微黄
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步骤 5：
再将所有材料放入锅里
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步骤 6：
搅拌均匀
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步骤 7：
然后按鸡鸭肉键就可以了
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步骤 8：
出锅
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步骤 9：
完成
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步骤 10：
好吃
今天我叫妈妈和弟媳过来吃晚餐，翻了翻冰箱，看到有半边生鸭和一些土豆、胡萝卜，这半边生鸭也是昨天弟媳拿过来的，所以我就把现有的材料变身了锅红焖香鸭，结果大家都特别喜欢吃
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