当归山药羊肉煲（炖）#胆.敢不同，美的原生态AH煲#的做法步骤

• 步骤 1：

  先看看今天的主角，高颜值的美的原生态AH煲。

• 步骤 2：

  香槟金拉丝外壳赋予其无以伦比的优雅气质。

• 步骤 3：

  全液晶蓝光显示屏。

• 步骤 4：

  多点穿透变频加热技术底座。

• 步骤 5：

  高端麦饭石内胆。

• 步骤 6：

  羊腿肉切块，用清水浸泡两个小时，期间多换几次水。

• 步骤 7：

  炒锅内放入姜块、葱结、花椒粒及适量冷水。

• 步骤 8：

  放入羊肉，大火煮沸，表面浮出血沫后加入一勺料酒，再煮一分钟后倒掉水，羊肉用清水洗净。

• 步骤 9：

  按步骤七和八再操作一遍，可以见到焯烫的水较上次清澈许多。

• 步骤 10：

  同样倒去血水，清水冲洗羊肉，沥干水。

• 步骤 11：

  准备好配料表中的香料。

• 步骤 12：

  用干净纱布包好。

• 步骤 13：

  当归洗净折成三段，准备好胡椒粒和小米椒。

• 步骤 14：

  在AH煲的麦饭石内胆内注入足够的凉水，加入羊肉、香料包和其他配料。

• 步骤 15：

  启动AH煲的煲汤功能开始炖汤。整个程序大概八十五分钟左右。

• 步骤 16：

  山药和胡萝卜削皮，切成滚刀块备用。

• 步骤 17：

  在程序显示剩余时间为三十分钟时倒入块蔬菜。

• 步骤 18：

  在程序时间显示剩余十分钟时加入适量盐。

• 步骤 19：

  程序结束后用余温焖半小时，再调入少许鸡精，即可食用。

• 步骤 20：

  成品保留了羊肉的鲜香，却绝无膻气，而且蔬菜在长时间炖煮后仍然保鲜了鲜艳的色泽和有韧性的口感。

• 步骤 21：

  成品