走油蹄髈｜美食台

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走油蹄髈｜美食台的做法步骤

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美食台 2016年11月01日发布
蹄髈很适合秋冬贴膘滋补，但不少人会担心其油腻却望而止步。嘉宾管家将蹄髈先炸后浸再蒸，这种处理方法充分去除了蹄髈中的油脂，吃起来糯软入味，又丝毫不腻。
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