荷莲一身宝，秋藕最补人。秋天天气变得干燥，要以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主，藕就是当令滋补佳品。

莲藕除了焖肉就是煲汤吗?这样吃的确会有点单调，每一种食物它都有生命，我只想通过双手把它变得更美。

而五色花米是云南少数民族布依族的特色美食，采用各种天然植物给布依香糯渲染上色，象征五谷丰登，吉祥如意的美好，如此绿色天然的美好，我用莲藕和它结合，把它们呈现得更美。