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奶酪饼干收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 低筋面粉 250克
- 黄油 100克
- 细砂糖 70克
- 奶油奶酪 100克
- 杏仁粉 40克
- 盐 2克
奶酪饼干的做法步骤
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步骤 1：
打发黄油和奶油奶酪！我用的安佳黄油和安佳奶酪！前提是都要软化哟。 2.打发了以后加入细砂糖或者糖粉打发，然后筛入低筋面粉和杏仁粉！拌匀成团。用大号保鲜袋装面团，然后擀成薄5㎜的薄片，我的擀的不是很薄，特别是中间有点厚，还是均匀为好，不然烤的时候上色不均匀，或者有些焦了有些没有好！放冰箱冷冻30分钟左右，我用做凤梨酥的长方形模具盖的，然后用叉子戳孔，如果你有苏打饼干的模具更好啊！ 放入烤箱180度18分钟！主要还是看自己烤箱脾气，表面金黄色最佳！
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步骤 2：
很酥脆！满满的奶香味，很适合饿了或者下午茶，再来一杯果茶，好棒哒！
酥脆奶香！真正的下午茶，好爱
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